做外卖餐饮，打包袋该怎么选？

随着外卖行业自前两年兴起，并在疫情后可以说达到了有史以来的顶峰时期。在2020年，整个外卖行业产值达到了8352亿元，同比增长14.8%。整个趋势也从最开始个体小规模化逐渐发展成公司化，连锁化，品质化。外卖行业与堂吃的属性有所不同，显得有些虚拟。与顾客接触点比较有限：餐品，线上店铺，以及包装。餐品的可复制性在外卖行业中相当的高，如果你的门店shou欢迎，稍不留心那过几天你就会发现有个新商家卖的跟你一模一样的产品，只是换了个招牌而已，新店期间可能把你的流量一扫而光。

那么如何形成差异化，和建立起自己独特品牌，很多经营者就对包装下足了功夫，特别是第一印象的打包袋。从最原始单一的塑料袋，发展出了不同的材质，不同的功能，甚至一些别出心裁的设计就好像是件艺术品。。。然而，随着外卖行业的疯狂野生发展，有关部门也开始逐渐介入，使其逐渐规范化，例如前不久的“禁塑令”，也给包装未来的趋势带来了不确定性。

目前市场上主流的打包袋有以下几种：

随着外卖行业自前两年兴起，并在疫情后可以说达到了有史以来的顶峰时期。在2020年，整个外卖行业产值达到了8352亿元，同比增长14.8%。整个趋势也从最开始个体小规模化逐渐发展成公司化，连锁化，品质化。外卖行业与堂吃的属性有所不同，显得有些虚拟。与顾客接触点比较有限：餐品，线上店铺，以及包装。餐品的可复制性在外卖行业中相当的高，如果你的门店shou欢迎，稍不留心那过几天你就会发现有个新商家卖的跟你一模一样的产品，只是换了个招牌而已，新店期间可能把你的流量一扫而光。

那么如何形成差异化，和建立起自己独特品牌，很多经营者就对包装下足了功夫，特别是第一印象的打包袋。从最原始单一的塑料袋，发展出了不同的材质，不同的功能，甚至一些别出心裁的设计就好像是件艺术品。。。然而，随着外卖行业的疯狂野生发展，有关部门也开始逐渐介入，使其逐渐规范化，例如前不久的“禁塑令”，也给包装未来的趋势带来了不确定性。

目前市场上主流的打包袋有以下几种：

一：无纺布袋

无纺布布面物理指标：观察布面是否有光泽。有没有纤维浮在表面，如果无光泽或者浮丝多的话，大抵是回料生产的。撕一块布，用火燃烧完全，观察燃烧残留物，好的产品，残留物少且是平整的，次料生产的，残留物有很多微小的颗粒粉尘。如果时间允许，可以取一平方米在日光下暴晒，质量差的无纺布是经不住日光紫外线的照射的，7天后就有很明显的变化，用手一撕，就和纸一样的容易撕破。

无纺布的外观指标：随机抽取检测的样品2米，在有光线的地方展开，目测布表面有无断丝，硬块等不合格疵点。

同时注意布面的透光性能是否一致（这个是判断布面均匀度好坏的重要简单的方法）。然后铺在平整的地面，均匀度好的产品，布面应该没有起伏现象。价格因质地，尺寸和厚度而不同

从功能性来说，无纺布袋不仅适合单品餐厅，也适合餐品类别比较复杂的餐厅。由于外表比较硬挺，内部可以组合摆放不同规格的打包盒。另外方正的形状也令设计感也相当优越，表现空间大，即便在远处也能令独特的设计一览无余。另外无纺布袋质地牢固，很多时候会被顾客回收利用，这样不但对环保能起到帮助，还能够为企业做二次宣传。但由于价格偏高，可能客单价高的选择无纺布袋会更多些。

环保度：4颗星

设计感：5颗星

塑型度：4颗星

牢固度：5颗星

价格度：

二：塑料袋

由于价格低廉，塑料袋仍然是最主流的打包