【烘焙甜点】泡泡浴美人蛋糕

发表于 2017-09-12 15:50:10 收藏数:0 浏览数:158

【烘焙甜点】泡泡浴美人蛋糕～昨天是我女儿生日，这个泡泡浴蛋糕女儿很喜欢，于是我就照猫画虎终于完成了，头天把八寸戚风蛋糕烤好了，接下来就是第二天参照女儿给我的图片裱花起来，虽然有点粗糙，大体上还是很不错的，口味没的说，甜度合适，蛋糕喧软有弹性，毕竟真材实料，得到女儿和家人的赞赏，完成了满意的作品，自已很有成就感哦！

【烘焙甜点】泡泡浴美人蛋糕成品图

成品图

八寸戚风蛋糕一个提前准备中间切开二片

淡奶油500克，糖粉50克，全脂奶粉50克，一同入盆隔凉水低速打发。

打发有清晰纹路拉起蛋抽有小尖角

然后把淡奶油抹一层，在把切块黄桃放上

余下淡奶油滴入少许食用色素打发匀，装入裱花袋中。

放另一片蛋糕中间挖个坑，把消毒过小娃娃裹上保鲜膜放坑中。

然后把裱花袋剪去尖角挤出水流状态，在用另一个裱花袋剪去尖角挤出浴花，撒少许糖珠即可完成了。

提示:食用色素少许，糖珠随意，黄桃适量，我用雀巢淡奶油需要加一些全脂奶粉易打发成型，天热要隔凉水低速打发，切记高速淡奶油易化。

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